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Jean-Paul Billault
25 sept. 2019
Connaissez-vous celui qui cultive la pomme de terre du Gâtinais vendue en circuit court ?
Olivier Chaloche part d’un grand éclat de rire. « Ah c’est sûr, de la pomme de terre on en a bouffé ! Car avant de trouver les débouchés...
Jean-Paul Billault
24 sept. 2019
Mary et Louis-Marie Bonneau, les paysans boulangers : le circuit très très court !
C’est un peu extrême comme circuit court ! Imaginez : aucun intermédiaire entre le semis de céréale, la récolte, le stockage, la...
Jean-Paul Billault
4 juin 2019
QUAND L’EX CHAUFFEUR DE TAXI FINIT SA COURSE EN CIRCUIT COURT...
Sylvain Noilou à 33 ans. Il est aujourd’hui maraîcher à Pressigny-Les-Pins. Par choix. Et il en est heureux. L’été il peut travailler 70...
Jean-Paul Billault
4 juin 2019
EN DIRECT, DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE
C’est un couple qui a un principe : être toujours dans l’action en conservant une ligne directrice qui ne dévie jamais. Et on peut...
